Die Berufe tun sich nicht viel... Ob du nun Juwi / Schmied / Lederer / Scribe / Alchi nimmst tut sich nichts (allein vom Beruf Bonus genommen, sind alle permanent). Ingi hat nen on-use Effekt und Schneidern einen auf Procc.
Da dir Lederer (außer Bein-VZs) und Schneider aber ansonsten nicht viel bringen würd ich Juwi und / oder Schmied und / oder Inschriftler und / oder Alchi und / oder Ingi. Je nachdem ob du Sammelberufe auf deinen evtl anderen Chars hast halt 2 der 5 Berufe, ansonsten einen + passenden Sammelberuf.
edit: Mein DK hatte am Anfang zB Alchi + KK und hab jetzt KK verlernt und stattdesssen Schmied noch hochgezogen (Schmied hatte ich halt bis dato auf keinem Char gemaxt)