Die europäischen Server Chimera sowie Farstar (meide Infinity!) sind zur Zeit sehr gut gefüllt und auf beiden gibt es jeweils eine deutschsprachige Com. Der langjährige inoffizielle US-Server für die deutsche Com. Gorath ist auch noch so gerade im grünen Bereich, aber außerhalb der Primetime (Nachmittag bis Abend) sind nur noch sehr wenige SpielerInnen anzutreffen.
Zumindest auf Chimera und Farstar wirst du, während du der Legacy Questreihe folgst, überhaupt keine Probleme haben weitere Newbies zu treffen. In Mos Eisley sind immer viele SpielerInnen anzutreffen und es ist entsprechend leicht Kontakte zu finden. (Die Entertainer in der Cantina geben dir u.a. XP-Buffs) Daneben kannst du auch mit dem Community-Search-Tool leicht serverweit Newbies finden, in dem du dort einen entsprechend niedrigen Char-Level als Filter benutzt.
Mit jeder Klasse kannst du dich inzwischen problemlos mit Quests bis zumindest 50-60 hochleveln. Solo ist es natürlich etwas doof und im Bereich 60-90 wird es alleine etwas schwieriger. Eine gute Reihenfolge für's Quest-Leveln ist, denke ich mal: Legacy Quests, Kaashyyk, Meatlump Park und dann Mustafar, Imperial/Rebellion-Themenpark + diverse weitere Questreihen.