Naja, du kannst per Exposé schauen welche Fenster noch offen sind... eine direkte Taskleiste gibt es soweit ich weis nicht, aber in der Bar oben gibts afaik auch ein Menü dafür (das man aber erst anklicken muss).
Na - ob das Anschreiben von Apple da was bringt? Die haben doch bestimmt eine Klausel in den Nutzungsbedingungen, dass sie jederzeit und ersatzlos Apps aus dem Store nehmen duerfen (wenn diese denn gegen irgendeinen Blabla verstossen) - und dass man in dem Fall auch keinen Anspruch auf Rueckerstattung des Kaufpreises hat.