Kennst du einige gute Vorschläge für vegetarische Gerichte? Möglichst ohne Blattsalat, bin hartnäckiger Blattsalat-Hasser (hatte mal als Kind einen Wurm im Salat...). Ich könnte mich auch vegetarisch umstellen, aber ich weiss nicht, was ich sonst essen soll^^Bis jezz ernähr ich mich hauptsächlich von Teigwaren, wenn ich selber kochen muss.
o_O sogar mir als leidenschaftlicher Fleischfan fallen auf Anhieb unzählige fleischlose Gerichte ein:
Teigwaren, Spätzle, Pizza und Pizzaähnliches (Bruscetta und co), Rohkost mit selbst gemachten Quarksaucen, Kartoffeln (am Stück, als Würfel, als Garnitur, püriert, als Stock, als Schnitze, als Pommes Frites, gebraten, gekocht, gedämpft, ...), Reis (normal, Parfümreis, Safranreis, Tomatenreis, Curryreis, Milchreis ...), Sandwichs, Salate (Blatt-, Eisberg-, Tomaten-, Gurken-, Fenchel-, ...), alles Mögliche, was man mit Käse machen kann wie Fondue, Raclette, mit Schmelzkäse überbackenes Zeug, Pilze in allen möglichen Formen und Variationen, Gemüse an und für sich (da gibts ja noch unzählige Sorten und die kann man auch alle kochen, dünsten, braten, in Salatform bringen oder Schmuck draus machen
), Früchte, Müsli, Kornprodukte (so ziemlich alles was aus Teig ist), Milchprodukte (Joghurt, Käse, Milchdrinks, ...), und und und. Die Auswahl ist gewaltig...warst Du nicht in der Kochschule? Ansonsten kauf Dir einfach ein Vegetarisches Kochbuch oder nutze Freund Google.
Richtig verarbeitet kann man fast alles essen, das aus dem Boden wächst, sogar Brennesseln (soll sogar sehr gesund sein und gar nicht so schlecht schmecken)